Difficulté : simple
Quantité : 20
Durée : 10min
Coût : pas_cher
Voici une recette des gaufrettes de nos grand-mères, facile et rapide à préparer! Il s’agit de petites gaufres au beurre, bien croustillantes un peu comme des sablés. Il vous faudra cependant trouver la plaque appelée à « gaufrettes » pour pouvoir réaliser cette recette.
Préparation
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Délayer les jaunes avec le sucre et la farine.
- Incorporer-y le beurre et enfin les 2 blancs battus en neige bien ferme.
- Graisser et chauffer un fer à gaufrettes.
- Mettre-y une grosse noix de pâte et faire cuire des deux cotés.
Conseil
- Laissez refroidir avant de servir.
