Difficulté : simple
Quantité : 6
Durée : 10min
Coût : pas_cher
les ingrédients
Voici une recette de gauffre au rhum très facile à faire! En effet vous avez besoins de la farine, un peu de sucre, de la levure, de lait, de beurre, des œufs avec un doux temps de pousse de la pâte. Eh voila une délicieuse gauffre avec une texture croustillante en extérieur et un intérieur moelleux au goût de rhum. Servez ce délice saupoudré de sucre glacé, accompagné de sucre en poudre, de Nutella, de Confiture et même de Chantilly!
Préparation
- Verser le farine, le sucre, les œufs, la levure et le sel dans un bol.
- Incorporer le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Faire fondre le beurre et le verser dans la pâte.
- Ajouter le rhum, Couvrir le bol d’un torchon et laisser reposer la pâte au minimum 1 h à température ambiante.
- Faire chauffer votre gaufrier.
- Cuire les gaufres deux par deux, pendant 3-4 min.
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Servir les gaufres saupoudrées de sucre Glace.
Conseil
- Faites refroidir les gaufres complètement sur une grille pour qu'elles soient croustillantes.
- Vous pouvez conserver les gaufres dans une boite hermétique. Au moment de consommation les faire chauffer sur une grille à four.
- Si vous n'avez pas un gaufrier, vous pouvez préparer avec la même pâte des délicieux pancakes dans une poêle.
