Difficulté : simple
Quantité : 6
Durée : 2h
Coût : pas_cher
les ingrédients
- 300 g de farine
- 330 g de sucre
- 450 g de beurre
- 5 œufs
- 40 g de cacao en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 500 g de fromage frais blanc
- 200 g de crème fraîche
- 1 sachet de sucre en vanille
- 2 pincées de sel
- 100 g de noix de coco pour la garniture
Voici une recette délicieusement gourmande pour le plaisir des petits et des grands! Un gâteau chocolat à la vanille à la foie moelleux et crémeux. C’est un gâteau mêlant un gâteau au chocolat moelleux et une crème à la vanille, simple et très facile à faire. Suivez nous pas à pas et découvrir le secret de notre recette. Ce gâteau peut être servi accompagné de thé, de chocolat ou de café! Bonne suivie!
Préparation
- Mélanger la farine et la levure chimique avec une pincée de sel.
- Incorporer le sucre (180 g) et le poudre de cacao.
- Ajouter 200 g de beurre fondu et 2 œufs et bien mélanger.
- Verser la pâte dans un moule chemisé avec la farine et le beurre.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mettre 250 g de beurre fondu dans un autre bol.
- Ajouter 3 œufs, 150 g de sucre, le sucre en vanille et une pincée de sel et fouetter.
- Ajouter le fromage et la crème et bien mélanger.
- Verser la crème obtenue au moule, au dessus de pâte en cacao tout doucement.
- Faire cuire pendant 1 h.
- Laisser refroidir et mettre au frais pendant une nuit.
Conseil
- Vérifier la cuisson de gâteau avec un couteau.
- Démouler le gâteau quand il est froid (après de faire sortir de frais).
