Pour faire un gâteau trés délicieux on a besoin de génoise trés légère et originale c’est pourquoi je vous propose la recette la plus facile de Génoise au chocolat (cacao).
Difficulté: simple | Nombre de personne: 8 | Durée: 45 min | Coût: pas_cher
Les ingredients:
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140 g de sucre + 1 cuillère à soupe
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10 g de beurre
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4 oeufs
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40 g de fécule
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40 g de farine
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20 g de cacao en poudre
Préparation:
- Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6)).
- Mettre les jaunes d’oeufs et le sucre dans un saladier puis bien mélanger jusqu’à les faire blanchir.
- Ajouter la farine, la fécule et le cacao.
- Battre les blancs en neige ferme en ajoutant la cuillère à soupe de sucre à “mi-battage”.
- Incorporer les oeufs en neige au tout délicatement. Puis verser dans le moule.
- Mettre au four 25 min.
