Name: Cake à la banane et aux noix
Total time: 1 h
Ingredients: 110 g de beurre mou; 120 g de sucre en poudre; 150 g de farine; 2 œufs; 2 bananes épluchées; 100 g de yaourt; 45 g de cerneaux de noix; 1/2 sachet de levure; 1 pincée de sel

Difficulté : simple

Quantité : 4

Durée : 1h

Coût : pas_cher

les ingrédients

110 g de beurre mou
120 g de sucre en poudre
150 g de farine
2 œufs
2 bananes épluchées
100 g de yaourt
45 g de cerneaux de noix
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel

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Voici une recette facile pour réaliser un délicieux cake à la banane et aux noix! De la banane pour le rendre fondant, des noix pour le rendre croquant.

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter le beurre mou et le sucre en poudre avec une pincée de sel pendant 5 min.
Ajouter les œufs un à un, sans arrêter de fouetter.
Ajouter la farine, la levure et mélanger la préparation.
Beurrer et sucrer le fond d'un moule à cake.
Mélanger les bannes écrasées et les noix hachées avec le yaourt.
Ajouter les à la préparation et mélanger rapidement.
Remplir le moule à cake avec la préparation.
Enfourner pendant 15 min couvert d'un papier de cuisson.
Changer la température de four à 160°C et poursuivre la cuisson pendant 40 min.
Laisser tiédir et démouler le cake.

Conseil

Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le cake.