Voici une très simple recette de fondant au chocolat framboise ! En effet on a utilisé une recette très classique de fondant au chocolat en disposant de la framboise au milieu de chaque ramequin, pour un cœur coulant de framboise. Suivez notre recette pas à pas pour préparer un succulent fondant au chocolat ayant un goût acidulé !
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat avec de beurre à bain-marie et le laisser à coté.
- Fouetter les œufs avec de sucre et une pincée de sel.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Verser le chocolat fondu dans notre préparation et fouetter vivement.
- Beurrer les ramequins, bols ou tasses, que vous pourrez utiliser au four
- Verser la moitié de la pâte dans des ramequins (beurrés).
- Disposez des framboises dans chaque ramequin.
- Verser le reste de la pâte au dessus de framboises (de telle sorte que les framboises soient au milieu de la pâte).
- Enfournez pendant 10 minutes.
- Server le fondant au chocolat frais.
Conseils
Le fondant au chocolat framboise se déguste très frais ! Ce n’est pas comme le fondant au chocolat classique.
