Voici une belle recette croissant feuilleté au chocolat simple et très facile à faire et surtout très délicieuse. Le matin ou le soir, les amateurs de croissants pourront profiter de cette pâte feuilletée remplie de chocolat cuites au four jusqu’à coloration dorée, puis délicatement arrosé d’un glaçage au chocolat sucré. C’est très savoureux!
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Sur un plan de travail fariné étaler la pâte feuilletée.
- Couper la pâte en des petits carrés.
- Placez 2 c. à soupe de copeaux de chocolat dans le centre de chaque carré.
- Badigeonner les bords de chaque carré légèrement avec d'œuf battu et les plier pour former des triangles.
- Déposer sur une plaque à four chemisée de papier sulfurisé.
- Badigeonner leurs faces avec d'œuf battu.
- Enfourner pendant 15 -17 min.
- Refroidir sur une grille pendant 2 min.
- Servir nappés de chocolat fondu.
les termes de cuisine utilisés dans cette recette
enfourner Mettre dans un four, au préalable chauffé à bonne température, un plat prêt à cuire lier Action d'épaissir une sauce par ajout de crème, oeuf, maïzena, roux... ,
Conseil
- Faire sortir les croissants de four lorsqu'ils ont une coloration dorée.
