Difficulté : simple
Quantité : 8
Durée : 30min
Coût : moyen
les ingrédients
Voici une recette de Gâteau cacao-mandarine, simple, expresse et très facile à faire pour les débutants en cuisine et même pour les enfants! Suivez nous et préparez ce délicieux gâteau pour faire le bonheur aux grands et petits. Régalez vous!
Préparation
- Préchauffer le four à 180° C
- Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue sur le milieu et le sel.
- Ajouter le cacao.
- Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et faire un ruban.
- Ajouter la farine et la levure et le lait tiédi.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
- Mettre le tout dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner pendant 20 min environ.
- Laver les mandarines, les éplucher et les mixer (en laisser quelques quartiers pour la décoration).
- Ajouter le jus de citron. Passer au tamis et réserver dans une saucière.
- Démouler le gâteau froid (avec un glaçage de chocolat et décoré avec le reste des quartiers de mandarines ) et servir avec le jus.
