Voici une recette d’un Tiramisu ultra facile, un dessert de réveillon. Il est préparé à base de biscuits à la cuillère trempes dans une café et d’une crème au mascarpone. Et voila une jolie recette à réaliser avec vos enfants, très simple et facile à réaliser! Vous allez régaler les petits et mêmes les grands avec ce joli délice.
Difficulté: simple | Nombre de personne: 8 | Durée: 60 min | Coût: moyen
Les ingredients:
24 biscuits à la cuillère
250 g de mascarpone en crème
3 tasses de café fort
3 œufs
75 g de sucre
Préparation:
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Battre longuement les jaunes d’œufs puis ajouter le mascarpone et continuer à battre longuement.
- Monter les blancs en neige et verser le sucre en pluie à la fin pour “serrer les blancs”.
- Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange jaunes d’œufs et mascarpone.
- Tapisser le moule avec les biscuits imbibés de café.
- Alterner couche de crème et biscuits.
- Terminer par de la crème.
- Placer au frais pendant 24 h.
- Saupoudrer de cacao en poudre et déguster.
