Difficulté : simple
Quantité : 8
Durée : 30min
Coût : pas_cher
les ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 l de lait écrémé
- 4 oeufs
- 50 g de maïzena
- 20 g de sucre
- 1 gousse de vanille
Voici la recette de flan pâtissier, un mets popularisé par les pâtissiers qui présente un flan sur une base de pâte brisée. C’est très simple et rapide à préparer! Suivez nous pas à pas et préparez un dessert très savoureux avec un bon goût d’enfance à la maison. Croyez moi, c’est un vrai régal pour les petits et même les grands!
Préparation
- Disposer la pâte brisée dans une tourtière.
- Préchauffer le four 220°C.
- Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
- Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter la maïzena.
- Verser dans le lait et faites épaissir doucement.
- Retirer du feu.
- Verser sur la pâte.
- Enfourner pendant 30 min environ.
- Laisser refroidir avant de démouler.
