les ingrédients
- 100 g de poudre de cacao
- 225 g de farine
- 440 g de cassonade
- 120 ml d'huile végétal
- 280 ml de lait
- 240 ml d'eau bouillante
- 5 ml d'extrait de vanille
- 3 c. à café de levure chimique
- Ganache au chocolat
- Bonbon de maïs ( Candy Corns)
- Bonbon Nekko Wafers (bonbon d'origine Américain)
- Minis M&Ms
Voici une recette cupcake « Peeking Monster » d’origine Américain, une recette simple et très facile à faire! Vos enfants peuvent aussi participer à sa préparation. En effet c’est une recette très classique de cupcake au chocolat, décoré d’une façon étrange pour faire plaire les enfants; De grands yeux et des cheveux hérissés transforment un gâteau ordinaire avec un effet spécial à un dessert merveilleux. C’est sûr que ce petit gâteau effrayant va avoir un très grand succès surtout à vos rendez-vous de Halloween.
Préparation
- Préchauffer le four à 175°C.
- Mélanger les ingrédients secs, la farine, la cassonade, la levure et la poudre de cacao dans un bol.
- Ajouter le lait et mélanger.
- Verser l'huile et l'extrait de vanille tout en remuant avec un fouet.
- Verser l'eau bouillante et mélanger jusqu'à homogénéité de mélange.
- Mettre des caissettes en papier dans des moules à muffins.
- Verser le mélange dans ces caissettes.
- Enfourner pendant 15 minutes.
- Laisser les cupcakes se reposer pendant 20 minutes.
- Garnir tous les cupcakes avec de ganache au chocolat à l'aide d'un poche douille.
- Insérer quelques bonbons de maïs sur le chocolat pour former les cheveux.
- Mettre deux bonbons Nekko Wafers à la face de cupcake (entre le mini gâteau et la caissette) pour former les yeux.
- Coller un bonbon M&Ms sur chaque œil à l'aide d'une goûte de ganache.
- Poursuivre le même travail pour le reste des cupcakes.
Conseils
Pour vérifier la cuisson de vos cupcakes, plantez la lame d'un couteau au milieu de chaque cupcake; Si elle est sortie propre, ils sont bien cuits!
