les ingrédients
- 75 g de farine
- 25 g de cacao
- 100 g de beurre pommade
- 100 g de sucre glacé
- 2 œufs
- 40 g de cacahuètes grillées
- 1c.à café de levure chimique
Voilà une délicieuse recette réconfortante et gourmande des muffins au cacao et cacahuètes à la fois moelleux et croquants. C’est très simple et facile à préparer; Suivez nous pas à pas et réparer une dessert très original. L’alliance du chocolat, de cacao avec des cacahuètes les rend très savoureux. On obtient un dessert peu sucré! Sans oublier le moelleux de ces muffins.
Préparation
- Fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'une mousse crémeuse.
- Ajouter les œufs progressivement un à un tout en battant.
- Incorporer la farine, le cacao, la levure et mélanger jusqu'à homogénéité.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ajouter les cacahuètes.Disposer la préparation dans 6 moules à muffins.
- Enfourner pendant 20 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Vous pouvez napper les muffins avec de ganache au chocolat et les décorer avec quelques cacahuètes concassés avant de déguster.
les termes de cuisine utilisés dans cette recette
enfourner Mettre dans un four, au préalable chauffé à bonne température, un plat prêt à cuire ganache Préparation à base de chocolat de beurre et/ou de crème napper Recouvrir une préparation de sauce ou de crème ,
