les ingrédients
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 pot de yaourt naturel
- 1 pot d'huile
- 2 pots (pot de yaourt) de farine
- 2 pots de sucre
À travers toutes les générations, Le gâteau au yaourt reste toujours le gâteau le plus simple au monde, mais surtout toujours aussi le plus bon ! C’est l’idéal pour les goûters des petits! Il peut être servi avec du café, en dessert avec un peu de chocolat fondu. En effet avec quelques pots de sucre, de farine, d’huile et de la levure nous suffisons pour réaliser un tel gâteau.
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Dans un bol verser le yaourt.
- Incorporer le sucre et la farine.
- Ajouter le pot d'huile, le yaourt, les œufs et la levure.
- Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Beurrer le moule et verser le gâteau.
- Enfourner pour 30 min au maximum (La durée diffère selon le four, pour cela, à partir de 20 min faire glisser la lame d'un couteau au centre de gâteau, si elle en ressort sèche il est cuit).
Conseil
- Pour obtenir un gâteau plus moelleux, vous pouvez remplacer un des pots de farine par un pot de maïzena.
- Aussi vous pouvez aromatiser le gâteau au yaourt selon votre goûts : Vanille, citron, fleur d'oranger, rhum, chocolat, etc.
