Charlotte au chocolat

Voici une recette de charlotte au chocolat facile et simple à préparer. J’ai choisit de tremper les biscuits dans l’extrait de café, car j’adore son goût ! Avec un délicieux  mousse au chocolat ! Hummmm ! Je ne peux pas résister ! Vous pouvez déguster votre charlotte avec d’autre goût (Par exemple sirop au rhum, lait au vanille, …), A vous de choisir. Bonne suivie !

1. Tremper les boudoirs dans l'extrait de café chaud.
2. Tapisser le fond et les bords d’un moule à charlotte des boudoirs.
3. Disposer le mousse au chocolat  préparé auparavant (froid) sur les biscuits.
4. Laisser refroidir au frais une nuit (au minimum 6 heures), la charlotte doit être très froide pour pouvoir être coupée facilement.

Pour un démoulage plus aisé de la charlotte tapissez votre moule d'un film alimentaire.